Каризы – жемчужина творения Идикутского государства.

Каризы – это жемчужина творения Идикутского государства. При помощи каризов орошались земли этого края и превращались в плодородные сады. Благодаря каризам создан известный сегодня на весь мир город-виноградник Турфан. Каризы народ Идикута считал источником жизни и до последнего времени эти каризы были основным источником водоснабжения Турфана. Каризы словно вены проходят под землями Турфана, Пичана, Токсуна. 

Каризы – это система подземных колодцев, связанных между собой и поднимающих подземные воды на поверхность. В давние времена у подножия гор Идикута располагался полноводный родник, со временем напор воды снизился и вода перестала подниматься на поверхность. Чтобы вода снова вернулась, люди расчистили место вокруг родника, таким способом был выкопан первый колодец. Постепенно, в целях увеличения количества воды, были вырыты еще несколько колодцев, которые были соединены между собой подземными каналами. Для освобождения каналов от лишнего грунта в верхней части поверхности земли пробивались своеобразные вертикальные проемы — «тунлюки». Грунт из каналов поднимали вручную или при помощи специальных деревянных подъемников. Об этом свидетельствуют высохшие каризные колодцы, находящиеся у подножия горы под названием «Семь девушек». 

Каризы выкапываются сверху вниз. Устье каризов, обычно глубокое, поднимаясь, постепенно вплотную подходит к поверхности. До сих пор в этом крае функционируют около 200 каризов, каждый достигающий в длину до 10 км. В районе Пичан функционируют несколько каризов. Так, в селении Чиктим длина маленького кариза достигает 7,5 км и состоит из 165 колодцев. Там же находится кариз под названием «Сяптя гёр» длиной в 7,75 км, состоит из 180 колодцев.  Длина кариза «Хулун» 8 км, состоит из 195 колодцев. Общая длина таких каризов в области  Турфан составляет 5000 км с 100 000 колодцев.

 Вода в каризах хрустальная, поэтому в сорокоградусную жару особое удовольствие доставляет подземная прохлада. Даже при условиях совершенствования способов добычи воды, нас все более и более удивляет чудо каризов. Великий русский путешественник и ученый Грум-Гржимайло по этому поводу писал, что построенные в Турфане древние каризы свидетельствуют о необыкновенной прозорливости уйгуров. Они являются свидетельством достижения высоты ирригационной техники древнего мира. Турфанские каризы – это необыкновенные водные сооружения, которые не уступают египетским пирамидам.